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易膳小課堂:花蛤快速吐沙的方法

易膳小課堂:花蛤快速吐沙的方法
花蛤肉質鮮美,營養豐富,價格還實惠,所以,很多人都會買來吃。花蛤無論怎么做味道都很鮮,但缺點就是花蛤的肉里面會有沙子,如果清除不干凈的吃起來會影響口感。今天易膳餐飲就給大家介紹讓花蛤吐沙的小妙招。 鹽水浸泡 大家常用的讓花蛤吐沙的方法,就是用鹽水浸泡,這樣的確能使它們吐沙,方法也非常簡單。 但是一般都要耗上幾個小時,且...
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